Sardinas en escabeche
La sardina europea o sardina común (Sardina pilchardus) es una especie de pez clupeiforme de la familia Clupeidae. Es la única especie de su género. Está estrechamente emparentada con las […]
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En nuestra casa siempre se le ha llamado “EL CANUTO” esta es una receta mítica en nuestra familia, que siempre se ha hecho desde el principio de los tiempos en […]
La carrillera o carrillada del cerdo o de la ternera está formada por los músculos maseteros también llamados masticadores, situados a ambos lados del hueso mandibular, en los laterales de […]